Welche Themen werden im Nurisan®-Ratgeber behandelt?

Er beschäftigt sich mit Pflanzen, natürlichen Lebensmitteln und bewusster Ernährung. In der Pflanzenkunde beleuchten wir einzelne Pflanzen, Pilze, Kräuter und Gewürze sowie deren Herkunft, Zusammensetzung und Verarbeitung. Im Bereich Ernährung geht es unter anderem um Ballaststoffe, Pflanzenvielfalt, Zutatenlisten und alltagstaugliche Ernährungsgewohnheiten.

Wie entstehen die Inhalte des Nurisan®-Ratgebers?

Unsere Beiträge werden sorgfältig recherchiert und auf Grundlage aktueller wissenschaftlicher Fachliteratur sowie anerkannter öffentlicher Quellen erstellt. Dabei achten wir auf eine verständliche Einordnung, transparente Quellenangaben und eine klare Trennung zwischen gesicherten Erkenntnissen, wissenschaftlichen Diskussionen und traditioneller Verwendung.

Ersetzt der Ratgeber eine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung?

Nein, die Inhalte dienen der allgemeinen Information und sollen dabei helfen, Pflanzen und Ernährung besser zu verstehen. Sie ersetzen jedoch keine medizinische Diagnose, individuelle Behandlung oder Ernährungsberatung. Bei Erkrankungen, anhaltenden Beschwerden oder besonderen Ernährungsbedürfnissen ist es wichtig, fachlichen Rat einzuholen.

Nurisan Ratgeber: Wissen zu Ernährung & Pflanzenkunde.

Ein großes Sortiment an verschiedenen Pulverprodukten steht auf einer Holztheke, aufgeteilt in Produktgruppen für Greenspulver, Superfood-Pulvermixe, Sportler-Nahrung und Proteinisolate mit passenden Schalen, Pulverproben und frischen Zutaten.

Pflanzenpulver, Extrakt oder Isolat: Was steckt eigentlich in Pulverprodukten?

01.10.2026

Pflanzenpulver, Extrakt oder Isolat? Wir erklären Unterschiede bei Verarbeitung, Zutaten, zugesetzten Vitaminen und Greens – und worauf sich beim Vergleich ein Blick lohnt.

Eine reichhaltige Auswahl an frischem Gemüse, über der goldene Münzen mit der Ziffer Eins schweben – eine spielerische visuelle Metapher für das Zählen von sogenannten Pflanzenpunkten beim Ziel von 30 Pflanzen pro Woche.

30 Pflanzen pro Woche: Was hinter „Pflanzenpunkten“ steckt – und wie sinnvoll die Zahl wirklich ist

30.09.2026

30 Pflanzen pro Woche werden häufig als Ziel für mehr Pflanzenvielfalt genannt. Woher kommt die Zahl, was zählt als Pflanzenpunkt – und was ist wissenschaftlich belegt?

Ernährung ab 50: Eine Gruppe von fünf vitalen Erwachsenen steht lächelnd in einer hellen Küche und präsentiert eine bunte Vielfalt an frischem Gemüse.

Ernährung ab 50: Was ändert sich wirklich?

16.09.2026

Ernährung ab 50: Weniger Kalorien, aber gleicher Nährstoffbedarf? Erfahre, welche Rolle Nährstoffdichte, Proteinversorgung und eine vielfältige Lebensmittelauswahl spielen

Titelbild zum Ballaststoff-Ratgeber: Eine bunte Vielfalt an ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Vollkornbrot, Hülsenfrüchten, Nüssen und Gemüse, darüber eine Sprechblase mit dem humorvollen Text 'Alles „Balla“ oder Was?'

Was bringt eine ballaststoffreiche Ernährung?

24.08.2026

Ballaststoffreiche Ernährung erklärt: Welche Faserarten es gibt, wie sie sich unterscheiden und was Studien zu Verdauung, Mikrobiota, Blutzucker und langfristigen Gesundheitsendpunkten zeigen.

Direkter visueller Vergleich zweier Ernährungsweisen: Die linke Bildhälfte zeigt frische, unverarbeitete Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte auf hellem Grund. Die rechte Hälfte zeigt stark verarbeitetes Fast Food und Süßigkeiten wie Pizza, Burger und Donuts auf dunklem Grund.

Was bedeutet eigentlich eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung?

18.08.2026

Was bedeutet ausgewogene Ernährung? Erfahre, wie Lebensmittelvielfalt, Nährstoffversorgung, Ballaststoffe und alltagstaugliche Ernährungsmuster zusammenhängen.